Zöldségek - Gyümölcsök - Fűszerek - Magvak Gyógyító Hatása

Felfúvódást szüntető, szélhajtó, emésztést javító és vértisztító teakeverékek alkatrésze. A gyógyászatban ezenkívül gyomorerősítő, görcscsillapító hatásáért is alkalmazzák. A népgyógyászatban a mag elrágcsálását is ajánlják emésztésjavítóul, de vigyázni kell, mert több mag elrágása fejfájást okozhat. 

Szélhajtó, puffadás elleni gyógytea

1 - 1 csomag koriandermag, borsmenta, édes kömény, kamilla keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez, melyből főzetet készítünk. 5 - 10 perces állás után leszűrjük és naponta 2 csészével elfogyasztunk.

Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Már az ókorban is használták az egyiptomiak mint fűszert. Dioskurides, Plinius és Nagy Károly írásaiban említik ízét és gyógyerejét. 

Az ánizstermések illó olajat, zsíros olajat, fehérjét, cukrot tartalmaznak. Mint fűszert az egész világon sokoldalúan használják fel. 

Gyógyhatása miatt étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódást szüntető, gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként is használják, de az egészséges ember számára is hasznos fűszer. A gyerekgyógyászatban mint szélhajtó szinte nélkülözhetetlen. 

Az ánizsmagot általában egészben használjuk. Azonban, ha szükséges, használat előtt mozsárban összetörhetjük, de mindig csak a szükséges mennyiséget, mert gyorsan elveszti jellegét. 

Puffadás elleni, gyomorjavító, szélhajtó gyógytea

Hozzávalók:

Ebből a keverékből 1 evőkanálnyit 3 dl vízzel leforrázunk. 5 - 10 perc állás után leszűrjók, és este, étkezés után fogyasztjuk. *Forrás: Franciska von Au - Házi receptek minden betegségre

• 2 rész őrölt édeskömény, 
• 2 rész ánizs, 
• 1 rész kömény, 
• 2 rész kapor, 
• 2 rész görögszéna, 
• 3 rész vasfű. 

Készítsünk forrázatot: 1 teáskanál keveréket öntsünk le egy csésze forró vízzel, várjuk meg míg kihűl, majd szűrjük le. Ízesíthetjük citrommal, mézzel. Használat: naponta 3-5 csészével fogyasszunk belőle.

Étvágygerjesztő teakeverék

Igen kellemes, az ánizshoz hasonló aromájú, de annál valamivel erősebb illatú, édeskés fűszer. A csillagánizs, ugyanúgy mint az ánizs, felhasználható sütemények, gyümölcslevek, szilva- és birskompótok, puncs és egyéb likőrök ízesítésére. Illóolaj-, gyanta, csersav-, cukor- stb. tartalmánál fogva nagyon jó görcsoldó, szélhajtó, gyomorerősítő hatású.

A magokat törjük össze mozsárban. Fontos, hogy csak rövid ideig, hogy az illóolajok valóban csak a vízben oldódjanak ki! Forraljunk vizet, majd tegyük bele a gyógynövényeket, és fedjük le az edényt. 10 perc után szűrjük le. Amikor már langyosra hűlt, frissen facsart citromlével és akácmézzel ízesítjük.  Használata: étkezések után kortyolgatva megszünteti a puffadást és szélhajtó is.

Felfúvódásra, görcsoldásra, szélhajtásra gyógytea

1 - 1 csomag csillagánizs, ezerjófű, édesgyökér, fehér üröm, vidraelece keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez. Pár perces forralással főzetet készítünk, melyből naponta reggel és este 1 - 1 csészével elfogyasztunk. *Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve. 

Enyhíti a bőr fájdalmát és az ekcémát. Csillapítja az idegfeszültséget és az ingerlékenységet. Nyugtatja a feszült, fájó izmokat. Különösen a csecsemők püffedtségénél ajánlatos.

De jó hajápolásra, a szem kötőhártya gyulladása esetén pedig borogatásra.

Gyulladáseloszlató hatása miatt szájöblítő szerként használatos, kiváló baktériumölő hatása miatt pedig egyre tágasabb teret nyer alkalmazása a sebészetben is és a kozmetikában.

Fogínygyulladás esetén
Zsályalevél, cserszömörcelevél, kamilla, áfonyalevél, borsmenta keverékéből készítjük, 2 evőkanálnyit számítva fél liter vízhez.  Használat: leszűrve, naponta többször öblögetünk vele.

Emésztési zavarok ellen
2 rész kamilla, 1 rész édeskömény, 1 rész libapimpó, 2 rész macskagyökér (csak ideges eredetű székrekedés esetén). Egy teáskanál teakeveréket áztassunk egy csésze vízben 8-10 órán keresztül, majd 2-3 percig forraljuk, és szűrjük le.  Használat: Reggel és este igyunk belőle egy-egy csészényit. Ne fogyasszuk rendszeresen, és hosszú időn át, mert könnyen kialakulhat a hozzászokás. A székrekedés okát mielőbb fel kell deríteni és kezelni. A keveréket ötéves kortól gyermekek is fogyaszthatják.

Hányinger ellen: 2-2 rész borsmenta, citromfű, ibolya (egész növény), rozmaring, kamilla, 1 rész macskagyökér.

Torokgyulladás  ellen
Enyhébb esetekben segít a kamilla- vagy zsályateás gargalizálás, a  kakukkfű-zsálya-kamilla keverékkel végzett inhalálás vagy a burgonyaborogatás: a szétnyomkodott főtt krumplit csomagoljuk kendőbe, és éjszakára kössük a nyakra.  

Kamillás, olívaolajos arclemosó házilag, száraz bőrra
Hozzávalók:

• 1 friss kamillavirág,
• olívaolaj.

1 - 1 csomag kardamomimag, borsmentalevél, macskagyökér, kamilla keverékéből 2 evőkanállal 1/2 liter vízben 2 - 3 percig főzünk, majd leszűrjük. Naponta elfogyasztunk 1 csészével. Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Lábfürdő 
2 liter vízbe tegyünk 3 tasak teát (hárs, kamilla és rozmaring) és főzzük fel.